Топ 10 жевательныхФруктыБренды конфет в мире

Есть что-то особенное в жевательных конфетах, от чего мы не можем отказаться. Текстура, вкусы, цвета - это все так затягивает! Но с таким множеством различных вариантов может быть трудно решить, какие из них попробовать. Вот почему мы составили список из 10 лучших брендов жевательных конфет, которые точно удовлетворят вашу сладкую жажду.

1)Starburst: Трудно говорить о жевательных конфетах, не упомянув классические Starburst. Эти маленькие квадраты вкуснятины были любимыми у фанатов на протяжении поколений, и не трудно понять, почему. С такими вкусами, как вишня, клубника, апельсин и лимон, здесь есть что-то для каждого.

2)Skittles: Skittles - это еще одна известная жевательная конфета, которая завоевала мир. Она известна своими радужными цветами, фруктовыми вкусами и жевательной текстурой. Бренд стал синонимом веселья, счастья и восторга и любим как молодыми, так и старыми. Кроме того, с разнообразием размеров упаковок и даже специальными выпусками (такими как жуткая Хэллоуинская смесь), Skittles - это универсальный и вкусный вариант.

3)Haribo: Этот немецкий бренд конфет оказал огромное влияние на рынок США своими жевательными медвежатами, но Haribo также предлагает различные варианты жевательных конфет. Некоторые из их самых популярных вкусов включают золотых медвежат, персиковые кольца и счастливую колу.

4)Trolli: Trolli - это бренд, которыйизвестен тем, чтораздвигает границы того, чтоизвестен тем, чтовозможно с жевательными конфетами. Когда речь идет о Trolli, первое, что приходит на ум многим людям, - это его причудливый, игривый персонаж. Но когда дело доходит до вкусов и текстур, их конфеты не шутка. От жевательных червей до неоновых кислых укусов, у Trolli есть что-то для каждого.

5)Airheads: Airheads - это еще одна классическая жевательная конфета, которая существует уже десятилетиями. Они известны своей растягивающейся, тягучей текстурой и широким ассортиментом вкусов, включая некоторые уникальные варианты, такие как голубая малина и белая загадка.

6)HapiChew:HapiChew - это бренд жевательных конфет, принадлежащий Suifa. Бренд сейчас является самым продаваемым брендом жевательных конфет в Китае. В дополнение к различным формам упаковки, HapiChew предлагает десятки фруктовых вкусов на выбор, и я гарантирую, что вы обязательно найдете среди них тот вкус, который хотите!

7)Sour Patch Kids: Для тех, кто предпочитает более кислый поворот в своих жевательных конфетах, Sour Patch Kids - это то, что вам нужно. Sour Patch Kids - это бренд, который популярен не только за свою жевательную текстуру, но и за кислый вкус. Бренд известен своими острыми вкусами и удовольствием, которое приходит от сосания их, пока они не станут мягкими и жевательными.

8)Now and Later: Now and Later - это бренд, который существует уже несколько десятилетий. Он известен своей тягучей текстурой, которая требует времени для растворения. Бренд предлагает ряд фруктовых вкусов, что делает его отличным выбором для людей, которые любят конфеты с жевательной текстурой.

9)Jolly Ranchers Chews: Jolly Ranchers Chews - это брендированная вариация культовых жестких конфет Jolly Ranchers. Жевательная версия имеет квадратную форму с разнообразными фруктовыми вкусами и мягкой, жевательной текстурой, что делает ее отличным выбором для тех, кто предпочитает жевательные конфеты жестким.

10)Swedish Fish: Swedish Fish - это жевательная конфета, которая имеет культовую популярность по всему миру. Она известна своим рубиново-красным цветом, уникальной формой рыбы и вкусными фруктовыми вкусами. Конфета имеет жевательную текстуру, что делает ее отличным лакомством для наслаждения.

Часто задаваемые вопросы о жевательных конфетах

1. Что делает жевательные конфеты жевательными?

Жевательная текстура конфет в основном зависит от их твердости и текстуры.Некоторые конфеты, такие как фондан и жевательные конфеты, обычно имеют более мягкую, более гибкую текстуру, что делает их жевательными во рту. Кроме того,некоторые конфеты содержат ингредиенты, такие как желатин, добавляемый для увеличения жевательности.Желатин - это натуральный белок, получаемый из костей, кожи и связок животных, который добавляет консистенцию и эластичность конфете, делая ее более жевательной. Конечно,текстура и жевательность конфет также связаны с такими факторами, как температура, давление и рецепт в процессе производства.

2. Какяулучшитьжевательность итекстуруприприготовленииконфет?1. Добавление натуральных коллоидов:Добавление натуральных коллоидов, таких как желатин, пектин или сертиан, в процессе приготовления конфет может увеличить консистенцию и эластичность конфеты, тем самым улучшая жевательность.жевательность и2. Контроль времени кипения сиропа:При кипении сиропа правильный огонь и время имеют решающее значение для вкуса конфеты. Слишком сильный огонь приведет к тому, что сироп станет слишком темным и горьким на вкус, в то время как слишком слабый огонь сделает сироп слишком жидким и мягким, что приведет к недостатку жевательности. Поэтому необходимо точно контролировать время и температуру кипения.

3. Перемешивание сиропа и кристаллизация: Adding natural colloids such as gelatin, pectin or sertian during the candy making process can increase the consistency and elasticity of the candy, thus improving the chewiness.

2. Control the boiling time of the syrup: When boiling the syrup, the proper fire and time are crucial to the taste of the candy. Too much fire will lead to the syrup being too dark in color and bitter in taste, while too little fire will lead to the syrup being too thin and soft and lacking in chewiness. Therefore, it is necessary to precisely control the boiling time and temperature.

3. Syrup stirring and crystallization:В производстве твердых конфет или хрустящих конфет, путем перемешивания сиропа или естественного кристаллизования, вы можете сделать вкус конфет более однородным и одновременно увеличить жевательность.

4. Использование высококачественных сырьевых материалов:Использование высококачественного сахара, молочного порошка и других сырьевых материалов может сделать вкус конфет лучше и жевательнее.

5. Корректировка формулы:Правильная корректировка формулы, например, добавление молочного порошка, масла и других ингредиентов, может увеличить однородность и текстуру конфет.

6. Контроль температуры во время производства:Во время производства конфет контроль температуры имеет решающее значение для их вкуса и жевательности. Слишком высокая или слишком низкая температура повлияет на текстуру и вкус конфет.

7. Взбивание воздуха:В процессе приготовления конфет взбивание воздуха может уменьшить образование пузырьков воздуха, чтобы сделать конфеты более нежными и с лучшим вкусом.

8. Обработка сахарной оболочкой:Для конфет, которые нужно покрыть, выбирайте какао-порошок, молочный порошок и другие высококачественные сырьевые материалы для обработки сахарной оболочкой, что может увеличить вкус и жевательность конфет.

9. Время настаивания:Правильное настаивание в течение определенного времени может сделать конфеты более твердыми и жевательными. Как правило, 1-2 дня достаточно, чтобы конфеты полностью затвердели и улучшили жевательность.

3. Что такоеDифференцияBмеждужевательность ижевательными иHарджевательность иконфетами?

Твердые конфеты в основном состоят из сахарозы и глюкозы, ссодержанием воды от 1 до 3%.Из-за низкого содержания воды твердые конфеты имеют хрустящую текстуру и большую твердость.

Составжевательныхконфет более сложен, помимо сахарозы и декстрозы, он также включает желеобразные компоненты, такие как желатин, агар-агар, крахмал или пектин, ссодержанием воды от 14 до 18%,или даже выше, что приводит к мягкой, эластичной и жевательной текстуре.

4. Содержат лижевательность ижевательныежевательность иконфетыHGелатин?Да, большинство жевательных конфет на рынке содержат желатин.

Однако есть и жевательные конфеты, которые не содержат желатин.

Некоторые жевательные конфеты используют другие ингредиенты вместо желатина, такие как крахмальный сироп, пектин, агар-агар и так далее.Эти ингредиенты также служат для улучшения жевательности продукта, улучшая кристаллизацию сахарозы и так далее. Эти ингредиенты в жевательных конфетах в основном используются для улучшения текстуры и ощущения во рту конфет и для предотвращения прилипания конфет к зубам. Разные производители и продукты выбирают разные альтернативные ингредиенты, поэтому альтернативные ингредиенты, используемые в жевательных конфетах без желатина, необходимо определять на основе конкретного продукта и формулы.Являются ли они

5. халяльными?жевательность ижевательныежевательность иконфетыHОтвет не обязательно положительный. Как видно из вышеизложенного, большинство жевательных конфет содержат желатин, который извлекается из животных ингредиентов, таких как свиная кожа, кости коров, рыбья кожа и т.д., и поэтому не соответствует халяльным пищевым нормам.

Конечно, есть много производителей, которые используют агар, гуаровую камедь, ксантановую камедь и т.д. вместо желатина, поэтому проверьте список ингредиентов для получения подробной информации!

Заключение

Жевательные конфеты, с их разнообразными текстурами, цветами и вкусами, могут удовлетворить вашу тягу к сладкому и порадовать ваши вкусовые рецепторы. Наш список из 10 лучших брендов жевательных конфет включает некоторые из самых популярных и знаковых брендов, которые предлагают идеальный баланс вкуса и жевательности. Независимо от того, выбираете ли вы фруктовые любимцы, такие как Starbursts или Skittles, или более классические конфеты, такие как HapiChew и Airheads, вы обязательно побалуете себя вкусными угощениями, которые оставят вас с желанием еще!

Chewy candy, with its various textures, colors, and flavors, can satisfy your craving for something sweet and delight your taste buds. Our list of the top 10 chewy candy brands includes some of the most popular and iconic brands that offer the perfect balance of flavor and chewiness. Whether you go for fruity favorites like Starbursts or Skittles, or the more classic candy like HapiChew and Airheads, you are sure to indulge and treat yourself to some tasty treats that will leave you wanting more!