Действительно ли жевательная резинка ускоряет метаболизм?

Вы когда-нибудь слышали утверждение, что жевательная резинка может помочь вам похудеть, ускоряя ваш метаболизм? Это популярное мнение, которое уже несколько лет гуляет по интернету. Однако, так ли это? Действительно ли жевательная резинка является эффективным способом увеличить ваш метаболизм и сжигать больше калорий? В этом блоге мы исследуем науку, стоящую за этим утверждением, и выясним, есть ли в этом хоть какая-то правда.

Прежде чем углубиться в детали, давайте сначала поймем, что на самом деле означает метаболизм. Метаболизм относится ко всем химическим реакциям, которые происходят в вашем организме для поддержания жизни. Это включает в себя такие процессы, как дыхание, переваривание пищи и даже мышление. Ваш базальный метаболизм (BMR) — это количество калорий, которое ваше тело сжигает в состоянии покоя. На него влияют многие факторы, такие как ваш возраст, пол, вес и уровень активности.

Теперь вернемся к вопросу: ускоряет ли жевательная резинка метаболизм? Ответ — да, но только в небольшой степени.

Жевательная резинка может увеличить базальный метаболизм на 10-15 процентов, как показало новое исследование в Science Advances. Энергетические затраты во время жевания увеличиваются с жеванием зубами и сжигают метаболизм через большее количество мышц, но могут быть увеличены только на короткий период времени. Сам процесс жевания требует энергии, что может увеличить ваш базальный метаболизм на короткий период времени. Однако этот эффект уменьшается, как только вы прекращаете жевать.

Исследователи поместили группу добровольцев (6 мужчин и 15 женщин) в систему вентиляционных капюшонов, предназначенную для измерения метаболизма. Машины выглядели "немного как шлемы астронавтов" — на самом деле их функция заключалась в измерении потребления кислорода и выделения углекислого газа. Исследователи использовали измерения для расчета энергетических затрат каждого участника.

Сначала добровольцев попросили сидеть неподвижно в комнате в течение 45 минут, что дало исследователям базовое измерение того, сколько энергии они потратили в состоянии покоя. Затем они попросили добровольцев жевать безвкусную, без запаха жевательную резинку в течение 15 минут в помещении. Исследователи тестировали каждого добровольца на двух уровнях жесткости жевательной резинки. Исследователи не использовали пищу, которую субъекты могли бы проглотить, потому что это ускорило бы метаболические процессы в пищеварительном тракте, что увеличило бы энергетические затраты, и они стремились изолировать стоимость жевания.

Исследование показало, чтомягкая жевательная резинка заставила добровольцев потреблять на 10 процентов больше энергии, чем начальный базис, в то время как жесткая жевательная резинка увеличила энергетические затраты на 15 процентов. Исследователи отметили, что более жесткая жевательная резинка была значительно мягче, чем большинство растительных продуктов. Это может означать, что измеренная метаболическая стоимость жевания была недооценена. Исследователи также обнаружили, что субъекты чаще жевали мягкую жевательную резинку, но производили больше энергетических затрат при жевании жесткой жевательной резинки, что предполагает, что сила, затрачиваемая на жевание, является ключевым фактором энергетических затрат на жевание.

Однако другие исследования предполагают, что эффекты жевания жевательной резинки на метаболизм могут быть незначительными. Исследование, опубликованное в Журнале Международного общества спортивного питания, не обнаружило значительной разницы в метаболизме между людьми, которые жевали жевательную резинку, и теми, кто этого не делал. Другое исследование, опубликованное в журнале Obesity Research & Clinical Practice, показало, что хотя жевание жевательной резинки увеличивало энергетические затраты во время самого жевания, это не влияло на общий метаболизм.

Так что это’также важно учитывать ингредиенты в жевательной резинке при оценке потенциальных преимуществ для ускорения метаболизма. Многие жевательные резинки содержат сахар или искусственные подсластители, которые могут оказать противоположный эффект на метаболизм, увеличивая уровень инсулина и вызывая увеличение веса. Поэтому крайне важно выбиратьжевательную резинку без сахара, которая может помочь избежать тяги и обеспечить быстрый прилив энергии без нежелательных калорий.

Хотя жевательная резинка сама по себе может не быть волшебным решением для похудения, она может быть полезным инструментом в сочетании с другими здоровыми привычками, такими как регулярные физические упражнения и сбалансированная диета.

Больше связанных вопросов

В:Почему жевательная резинка ускоряет ваш метаболизм?

Жевательная резинка может ускорять метаболизм в основном потому, что жевательное действие жевательной резинки может стимулировать выделение слюны в ротовой полости и помочь пищеварительной системе переваривать и усваивать пищу. Эта стимуляция выделения слюны и выделения пищеварительных ферментов может способствовать метаболизму организма.

Кроме того, некоторые ингредиенты в жевательной резинке, такие как мята, лакрица и другие травяные ингредиенты, также могут способствовать метаболизму организма. Эти ингредиенты могут стимулировать слизистую оболочку рта и вкусовые рецепторы на языке, тем самым способствуя пищеварению, усвоению и метаболизму организма.

В: Может ли жевательная резинка заменить здоровую диету для контроля веса?

Хотя жевательная резинка может быть полезным инструментом, она не является заменой сбалансированной диете. Сочетайте ее с правильным питанием для достижения оптимальных результатов.

В: Есть ли какие-либо недостатки в чрезмерном жевании жевательной резинки?

Да, чрезмерное употребление может привести к дискомфорту в челюсти и проблемам с пищеварением. Умеренность — ключ к устойчивой привычке жевать жевательную резинку.

В: Какие виды жевательной резинки лучше всего подходят для контроля аппетита?

Выбирайте безсахарные варианты, чтобы избежать ненужных калорий. Ищите варианты с натуральными подсластителями для более здорового выбора.

В: Может ли жевательная резинка облегчить стресс или тревогу?

Существуют доказательства того, что процесс жевания жевательной резинки может иметь стрессоснимающий эффект, снижая уровень кортизола. Это может служить простым инструментом управления стрессом.

В: Есть ли рекомендованная продолжительность для получения преимуществ от жевательной резинки?

Жевание жевательной резинки в течение примерно 15-20 минут после еды может помочь пищеварению, в то время как короткие перерывы в течение дня могут повысить бдительность, не вызывая усталости челюсти.

В заключение, хотя жевательная резинка может оказывать влияние на ваш метаболизм, ее не следует использовать как единственную стратегию для похудения. Вместо этого сосредоточьтесь на принятии здоровых привычек, таких как регулярные физические упражнения и сбалансированная диета, чтобы улучшить ваше общее здоровье. Если вы решите жевать жевательную резинку, убедитесь, что вы выбираете жевательную резинку без сахара, чтобы избежать негативных последствий.